Preguntas más frecuentes

El gluten es una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. Algunas personas lo evitan por alergias, sensibilidad o enfermedad celíaca, ya que puede causar molestias digestivas, fatiga, dolor articular y otros síntomas.

Sí. Todos nuestros productos están elaborados en un entorno libre de contaminación cruzada, con ingredientes certificados sin gluten. Nos tomamos muy en serio la seguridad alimentaria de nuestros clientes. Nuestra fundadora hace parte de la Asociacion de Celiacos de España.

¡Claro que sí! En Beyond Gluten Bakery trabajamos con ingredientes frescos y orgánicos siempre que sea posible. Creemos que lo natural sabe mejor y se siente mejor. Trabajamos con ingredientes de granjas a las afueras del departamento del Atlantico y fincas en Minca!

Por supuesto. Nuestra fundadora también vive con alergia al gluten, y por eso cada receta está pensada para personas con sensibilidad o intolerancia, sin importar el diagnóstico. Aquí, todos pueden disfrutar sin preocupaciones. Recuerda! Si eres Celiaco/a consulta tu profesional de la salud!